肉丸子怎么做

、等到丸子熟了之后，咱们把锅盖打开，然后下入刚刚切好的青菜段，再加入少许的食用盐和鸡精，将它们翻拌一下，继续盖上锅盖焖煮，等到锅里的水再一次烧开之后就可以出锅了，出锅之后淋上一点香油，一道非常美味的青菜用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(丸子好吃的关键，就在于搅拌的时候是否下足了功夫) 将肉馅放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出肉丸子；装盘，放入蒸锅中蒸20分钟。

搅拌到肉末上劲放在旁边备用；步骤最后起锅烧水，水还没开的时候（这时候约有八十度左右），用手抓着肉馅，从虎口处挤出一个丸子（左手挤肉圆，右手把挤出的肉圆放入锅中，依次类推），丸子都放进去之后，然后大火烧开做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。

肉丸子滑又嫩的做法：食材用料：猪肉、大蒜、生姜、香葱、胡椒粉、玉米淀粉、五香粉、酱油、香油、食盐、鸡蛋1个。

四喜丸子，不油不腻，香气四溢，我超喜欢吃！下面我把整个方子分享一下，跟着步骤走，你也能学会怎么做肉丸~按照三部分准备以下材料：肉丸：五花肉400g、鸡蛋1个、盐2g、细砂糖5g、白胡椒粉1g、玉米淀粉10g、将葱，姜切末，鸡蛋打散以及生粉放入肉末中，并加入盐，味精，胡椒调味。

做肉丸子要选择肥肉相间的猪前腿肉，我们今天用一斤的肉在做，先把猪肉洗干净，再把它切成肉片，最后把猪肉剁成肉泥。

蒜2瓣姜1块小葱1根胡椒粉1/2小勺玉米淀粉6茶匙五香粉1/2茶匙酱油4茶匙香油1小勺盐适量鸡蛋1个肉丸子的做法步骤step 1 准备所需材料步骤step 2 将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里步骤step 3 市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

以上为是网友对《肉丸子怎么做》的相关解答,希望对的问题有所帮助。