炒饭怎么做好吃

蛋炒饭要想做得好吃，需要注意以下几点：要用隔夜饭。

酱油炒饭需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。

鸡蛋打散，倒入冷米饭，搅拌均匀。

步骤：准备各种材料，虾仁切粒爆香。

炒饭怎么做好吃一材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精做法：将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。

扬州炒饭：米饭提前蒸好晾凉；将鸡蛋打碎搅匀，入油锅炒至金黄盛出；锅内加少许油中火放入切好的葱末、虾仁、火腿肠以及豌豆翻炒；再放入米饭和鸡蛋，加盐、味精翻炒均匀即可。

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