青蟹怎么做好吃又简单

最简单的也是最原汁原味的就是清蒸，这是吃蟹的方式，因为可以品尝到蟹最原始的味道。

做法一：用竹签将青蟹在脐尖处刺，剥开蟹壳，除去沙囊和蟹鳃，治净。

可以弄点自己喜欢的酱放些醋什么的蘸着吃特色弄法蛋黄青蟹"。

蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。

好吃又简单的青蟹做法如下：工具/材料：青蟹、姜、料酒、香醋、生抽、白糖、水、蒸屉、锅、碗。

青蟹用清水刷洗干净，然后在底部用小刀撬开。

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